杀年猪逐渐开启，猪价呈现北涨南跌之势！
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2019年1月23日，全国生猪外三元均价为11.95元/公斤，较昨日下跌0.08元/公斤.从全国来看，上涨区域较少，下跌区域较多。
随着年味越来越浓，北方杀年猪活动也陆续开启。据河南的猪友反映，最近预定年猪的越来越多，而且出价相对比市场高一些，12元/公斤，目前河南外三元生猪均价为10.2元/公斤。并且养殖户惜售情绪浓厚，扛价现象增多，屠企采购难度增加，猪价小幅反弹。
从全国不同地区来看，猪价呈现涨跌调整态势。北方猪价依旧呈现反弹态势，南方供需僵持呈现趋稳。
东北猪价涨势放缓。黑龙江外三元生猪均价上涨0.4元/公斤，吉林外三元生猪均价上涨0.15元/公斤，辽宁外三元生猪均价上涨0.1元/公斤。东北生猪存栏下降，吉林、辽宁生猪可以跨省调运，加上养殖户压栏看涨，猪价连续3日上涨，但是上涨空间有限，建议养殖户看清形势，理性逢高出栏。
华北猪价稳中有涨。河北外三元生猪均价上涨0.35元/公斤，天津外三元生猪均价上涨0.6元/公斤，山西猪价稳定。目前京津冀规模场生猪出栏价在9.4—12.6元/公斤。河北、天津白条外调量增多，猪价上涨，如果东北白条大量流入，猪价上涨将受到遏制。
华东猪价稳定为主，目前山东、江苏、安徽规模场出栏价在10.2—12.2元/公斤。
华中猪价涨跌调整。规模场生猪出栏价在9—10.6元/公斤，河南标猪供应偏紧，外调白条竞争激烈，随着年猪预定，猪价或出现上涨可能。两湖地区外调量增多，而屠宰企业收猪通畅，提价意向较弱。
华南继续下跌。两广地区规模场生猪出栏价在10.2—14.2元/公斤，海南规模场生猪出栏价在10.6—11元/公斤。两广地区以及海南猪价分别下跌0.2元/公斤。务工人员返乡，消费较之前有所下降，并且规模场多集中出栏，猪价继续下跌。22日广东温氏猪价下调为10.6元/公斤，广西温氏猪价下调为10.4元/公斤。
西南猪价窄幅调整。贵州规模场生猪出栏价上涨0.2元/公斤。贵州目前暂停外省生猪流入，利好本省猪价上涨。重庆规模场生猪出栏价下跌0.3元/公斤，目前川渝规模场生猪出栏价为14-16元/公斤。受外调白条的冲击，西南高价区继续回落。
整体来看，春节前猪肉消费对猪价提振力度不及往年，北方大猪并没有完全消耗掉，拖累标猪价格，北方猪价上涨空间有限，南方由于低价生猪及生猪产品的流入，猪价继续回落。
建议北方的养殖户抓住这可能稍纵即逝的涨价机会，落袋为安。
